Alfajores de maicena ✌️(clásico para uruguayos o argentinos)

Name: Alfajores de maicena ✌️(clásico para uruguayos o argentinos)
Yield: 10 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 huevos; 200 g manteca pomada; 150 g azúcar; Ralladura de limón; Esencia de vainilla; 400 g almidón de maíz; 100 harina; 1 cda polvo de hornear; Dulce de leche (MI MARCA PREFERIDA LOS NIETITOS); Coco rallado

Cami Ferro Betarte @cook_16405326

Uruguay

Una receta que a mi familia le encanta ya que hago la receta original que lleva más porcentaje de almidón que de harina y hace que se te desarme la tapita en la boca 😋!
Espero les guste

Alfajores de maicena ✌️(clásico para uruguayos o argentinos)

Cami Ferro Betarte @cook_16405326

Uruguay

Una receta que a mi familia le encanta ya que hago la receta original que lleva más porcentaje de almidón que de harina y hace que se te desarme la tapita en la boca 😋!
Espero les guste

Guardada

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Ingredientes

1 horneado y 30min armar

10 raciones

3huevos
200 gmanteca pomada
150 gazúcar
Ralladura de limón
Esencia de vainilla
400 galmidón de maíz
100harina
1 cdapolvo de hornear
Relleno y decoración
Dulce de leche (MI MARCA PREFERIDA LOS NIETITOS)
Coco rallado

Guardada

Paso a paso

1 horneado y 30min armar

1

Colocar en batidora eléctrica hasta mezclar la manteca, los huevos y el azúcar.
2

Agregar ralladura de limón y vainilla y batir nuevamente.
3

Agregar la harina, almidón y polvo de hornear y terminar de mezclar sobre la mesada previamente enharinada.
4

Estirar y marcar las tapas yo lo hice con un vaso de vidrio depende el tamaño que lo quieran.
5

Hornear a 180 10 min.
6

Dejar enfriar y rellenar.