ابتدا مواد میانی پلو را آماده میکنیم به این صورت که پیاز خلالی کرده و سرخ میکنیم یا در کمی روغن تفت بدید ،سیب زمینی را مکعبی بزرگ خرد کنید. و بعد از سرخ شدن پیازها در تابه سرخ کنید ،گوشت چرخ شده را بعد از سیب زمینی و پیاز در روغن تفت داده و ادویه جات مورد نظر خودتون را بهش اضافه کنید و با پیاز و سیب زمینی ها مخلوط کنید

و یه قاشق غذاخوری شوید به این ترکیب اضافه کنید. و به اندازه یه نصف استکان آب جوش اضافه کنید و در تابه را گذاشته تا با بخار آب سیب زمینی ها نرمتر بشوند و آبش کشیده بشه.

برنج را آبکش کرده و شوید خشک بهش بزنید و از مواد میانی لابه‌لای برنج بریزید و دم کنید و تمام اگر روغن کرمانشاهی هم داشتید بعد از دم برنج روی برنج بریزید و نوش جان کنید.