En un bol cascamos un huevo y agregar el azúcar, batimos hasta que no quede azúcar en bol, agregamos el aceite y la esencia de vainilla, mezclamos

Agregamos los secos, harina más polvo para hornear, formar una masa y si es necesario agregar un chorrito de leche para integrar todo

Formamos bolitas, las aplastamos y por arriba ponemos chips de chocolate, yo usé blanco pero puede ser negro obvio

Colocamos nuestras cookies en una placa previamente aceitada e enharinada y llevamos a horno PRECALENTADO a 180°C por 15/25 min dependiendo de tu horno, están listas cuando están doraditas, a mí me gustan crocantes! Son súper tiernas por dentro!