સૌ પ્રથમ બદામને 5-6 કલાક માટે પાણીમાં પલાળી રાખવી. જો તમે જલ્દીમાં હોય, તો બદામને ગરમ પાણીમાં પલાળવી. જે 2-3 કલાકમાં બદામ પલળી અને ફૂલી જશે. પલાળેલી બદામના ઉપરથી ફોતરા કાઢી લેવા. એટલે કે તેની છાલ ઉતારી લેવી. ત્યારબાદ, તે બદામમાં જરૂરી દૂધ ઉમેરી અને મીક્ષરમાં નાખી અને તેની થોડી કરકરી રહે તેમ પીસવી (પેસ્ટ બનાવવી) એકદમ બારીક ના થાય તે ધ્યાન રાખવું.

હવે શીરા માં એક ચમચી ઘી નાખી થોડી વાર હલાવો.થોડા સમય પછી હલવો છુટો પડશે. પછી ગેસ બંધ કરો અને તેમાં એક ચમચી ઘી નાખો.

બદામ નો હલવો તૈયાર છે. સર્વિંગ બાઉલમાં લઈ કાજુ બદામ થી ગાર્નિશ કરી ગરમા ગરમ સર્વ કરો.