ابتدا سیب زمینی ها را شسته پوست گرفته نگینی خرد میکنیم داخل تابه به همراه مقداری روغن ریخته تا داغ شود وقتی سرخ شدن پیاز خلالی شده سرخ شده را از قبل آماده کردم داخل تابه ریختم و با سیب زمینی ها مخلوط کردم هم زدم. سس آماده از قبل را داخل تابه ریختم تا مقداری تفت بخورد بعد تمام مواد را مخلوط کردم تا رنگ آنها تغییر کند.

سپس تخم مرغ ها را به همراه نمک،فلفل ریختم مخلوط کردم تا یک غذای خوشمزه و فوری درست کرده باشم نوش جان.