Crema de Champiñones y Aguacate 🥑🍄

Name: Crema de Champiñones y Aguacate 🥑🍄
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cucharadas Queso Philadelphia; 100 ml Leche Evaporada; 200 gr Champiñones; 10 gr Mantequilla; 1 Aguacate; 2 Ajos; Pimienta; Sal

Paula 🥢 @blancofo

Valencia, Valencia, España

Tenía champiñones y aguacates que se iban a poner malos así que se me ocurrió esta mezcla y es mi nueva crema favorita sin duda.

La podéis hacer con nata pero con leche evaporada queda mucho más ligera.

Tenía champiñones y aguacates que se iban a poner malos así que se me ocurrió esta mezcla y es mi nueva crema favorita sin duda.

La podéis hacer con nata pero con leche evaporada queda mucho más ligera.

Crema de Champiñones y Aguacate 🥑🍄

Paula 🥢 @blancofo

Valencia, Valencia, España

Tenía champiñones y aguacates que se iban a poner malos así que se me ocurrió esta mezcla y es mi nueva crema favorita sin duda.

La podéis hacer con nata pero con leche evaporada queda mucho más ligera.

Tenía champiñones y aguacates que se iban a poner malos así que se me ocurrió esta mezcla y es mi nueva crema favorita sin duda.

La podéis hacer con nata pero con leche evaporada queda mucho más ligera.

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

2 raciones

2 cucharadasQueso Philadelphia
100 mlLeche Evaporada
200 grChampiñones
10 grMantequilla
1Aguacate
2Ajos
Pimienta
Sal

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Picamos los ajos y troceamos en 4 los champiñones.
En una cazuela ponemos mantequilla y cuando se derrita añadimos los ajos y los champiñones.
Cuando cambien de color los cubrimos con agua y los dejamos durante 20 minutos a fuego medio-alto.
Posteriormente añadimos las 2 cucharadas soperas de philadelphia y la leche evaporada.
2

Lo pasamos por la batidora y añadimos sal y pimienta al gusto. Yo le pongo bastante pimienta.
3

Añadimos los trozos de aguacate y batimos nuevamente.
4

Y listo!