سیب زمینی آبپز شده را با نمک فلفل قرمز و فلفل سیاه و تره خرد شده مخلوط کرده تا همه یکدست شده

حالا خمیر را به قسمت های کوچک تقسیم میکنم
و با وردنه آنرا صاف میکنیم

حالا مواد سیب زمینی را روی قسمتی از آن بگذارید و با بقیه خمیر مواد را بپوشانید و کناره ی آنها را به هم بچسبانید

سپس ماهیتابه را کمی روغن ریخته و میگذاریم داغ شود و بولانی آماده شده را درون آن میگذاریم تا خوب سرخ شود

در مرحله ی آخر میتوانید با سس گوجه فرنگی میل کنید
نوش جان😘