Budín multicolor de merluza

Name: Budín multicolor de merluza
Yield: 3/4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg merluza sin espinas; 1/2 kg espinaca congelada; 1 cebolla picada; 100/150 grs queso cremoso; 2-3 tomates; 1/2 pote crema light; 1 diente ajo; Orégano/sal; 1 sobre caldo; 3 huevos

Paul Ita #Sin Gluten @cook_13268916

Con esta receta, hasta los más pequeños disfrutan del pescado!

Budín multicolor de merluza

Paul Ita #Sin Gluten @cook_13268916

Con esta receta, hasta los más pequeños disfrutan del pescado!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3/4 raciones

1 kgmerluza sin espinas
1/2 kgespinaca congelada
1cebolla picada
100/150 grsqueso cremoso
2-3tomates
1/2 potecrema light
1 dienteajo
Orégano/sal
1 sobrecaldo
3huevos

Guardada

Paso a paso

1

Preparar el caldo en una taza de agua. Cocinar la merluza con el caldo en una Pirex al horno. Desmenuzarla
2

Picar la cebolla, rehogarla.
Agregar la espinaca y el diente de ajo picado. Dejar enfriar y añadir los 3 huevos. Batir bien.
3

Agregar la crema a la merluza. Salar o condimentar a gusto.
4

En una Pirex, o similar, esparcir la preparación de espinaca. Sobre ésta, colocar la merluza con la crema.
5

Sobre la capa de merluza colocar el queso contado en finas fetas y los tomates cortados finitos también. Poner sal y orégano.
6

Llevar a horno hasta que se derrita el queso. Son 10 minutos. Listo!!