Japanese Souffle Pancake

Name: Japanese Souffle Pancake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 45 gr tepung terigu; 5 gr susu bubuk; 30 ml air matang; 2 btr kuning telur; 1/4 sdt vanilli bubuk; Bahan B:; 2 btr putih telur; 35 gr gula pasir; 1 sdt perasan jeruk nipis; Topping : Keju cheddar parut

Indarwati @indarwati_nfc

Gresik

Lihat di IG mak Frida uda lama banget..baru sempet bikin gara2 krucil minta ngemil katae😅. Baru mateng uda langsung di comot krucil..habis sepiring itu, katae enak😍 ya semacem japanese cotton cake lah, cuma ini pake teflon😁

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Japanese Souffle Pancake

Indarwati @indarwati_nfc

Gresik

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
45 grtepung terigu
5 grsusu bubuk
30 mlair matang
2 btrkuning telur
1/4 sdtvanilli bubuk
Bahan B:
2 btrputih telur
35 grgula pasir
1 sdtperasan jeruk nipis
Topping : Keju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan Bahan A. Campur tepung, vanilli, susu bubuk dan air, aduk rata. Masukkan kuning telur, aduk lagi.
2

Mixer putel speed rendah, masukkan perasan jeruk. Mixer sampai agak berbuih, masukkan gula pasir sebagian, ganti speed ke maximal, masukkan gula pasir semua, mixer sampai benar2 kental berjejak.
3

Campur adonan putel dengan adonan tepung 3 tahap. Sampai adonal putel habis. Pakai aduk balik ya, biar gak kempes.
4

Siapkan kompor pakai api paling kecil. Siapkan loyang anti lengket, olesi dengan sedikit margarin. Siapkan juga cetakan (aku pake kertas HVS, ukuran menyesuaikan ya😁). Isi cetakan, jangan terlalu penuh, nanti mengembang. Tunggu 5 sampe 7 menit, balik. (Aku balik, dan ambil adonan pake tangan😅)
5

Kalau sdh mengembang, balik adonan. Tunggu sekitar 5 menitan, angkat.
6

Tata dipiring saji, kasih topping, Siap dinikmati😍