Σαντουιτσάκια τ. μπουσκετάκια στην τοστιέρα Με ό,τι είχε το ντουλάπι μου!! Από Ασημένια Μήλιου

Name: Σαντουιτσάκια τ. μπουσκετάκια στην τοστιέρα Με ό,τι είχε το ντουλάπι μου!! Από Ασημένια Μήλιου
Yield: 1-2 μερίδες ανάλογα το ψωμάκι
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 λεπτές φέτες τσιαπάτα σε φόρμα είχα (εσείς βάλτε ό,τι έχετε και περίσσεψε); 1 κομμάτι πράσινη στενή πιπερίτσα (χορηγία οι πιπεριές από το περιβόλι του μπαμπά μου); 1 φέτα ζαμπόν; 1 φέτα μοτσαρέλα (ή ένταμ, γκούντα, κασέρι κ.α.); ρίγανη (από το κτήμα μας); βασιλικό ξερό (του σ/μ); λίγες σταγόνες ελαιόλαδο Μυτιλήνης (δικό μας!); λίγες φλοίδες parmigiano reggiano

Asimenia Miliou @Meotiexeitontoulapi

ΜΥΤΙΛΗΝΗ - Ομάδα @Με ό,τι έχει το ντουλάπι! @Me oti exei to ntoulapi!

Τα πρωινά της Κυριακής είναι ..λιιιιίγο πιο ράθυμα,
διαρκούν ...λιιιιίγο παραπάνω και μας αρέσει!!!
Με ό,τι ψωμάκι ξεμένει, γιατί δεν πετάμε τίποτα,
κάνουμε απλά σαντουιτσάκια για το κολατσιό ή το brunch
της οικογένειας, κι αξιοποιούμε ό,τι απέμεινε στο ψυγείο!!!
Μισή ντοματούλα από τη σάλτσα, ένα ξεχασμένο κομμάτι
πιπεριάς από μια σαλάτα που δεν βάλαμε γιατί μας φάνηκε
μεγάλη, λίγα μυρωδικά και κάνα κομμάτι τυράκι τόσο δα,
μπορούν να γίνουν βασιλικό γεύμα!!!
Καλή επιτυχία και στα παιδιά που δίνουν τη μάχη της εισόδου σε ΑΕΙ, ΤΕΙ, Σχολές! Η σκέψη μας μαζί τους!
Ένα πρωινό θρεπτικό και δυναμωτικό είναι ό,τι πρέπει!
#εξετάσεις #σάντουιτς #περισσεύματα #στοτσακμπαμ

Δες περισσότερα

Σαντουιτσάκια τ. μπουσκετάκια στην τοστιέρα Με ό,τι είχε το ντουλάπι μου!! Από Ασημένια Μήλιου

Asimenia Miliou @Meotiexeitontoulapi

ΜΥΤΙΛΗΝΗ - Ομάδα @Με ό,τι έχει το ντουλάπι! @Me oti exei to ntoulapi!

Υλικά

6 λ.

1-2 μερίδες ανάλογα το ψωμάκι

4 λεπτές φέτες τσιαπάτα σε φόρμα είχα (εσείς βάλτε ό,τι έχετε και περίσσεψε)
1 κομμάτιπράσινη στενή πιπερίτσα (χορηγία οι πιπεριές από το περιβόλι του μπαμπά μου)
1 φέτα ζαμπόν
1 φέτα μοτσαρέλα (ή ένταμ, γκούντα, κασέρι κ.α.)
ρίγανη (από το κτήμα μας)
βασιλικό ξερό (του σ/μ)
λίγες σταγόνες ελαιόλαδο Μυτιλήνης (δικό μας!)
ντεκόρ & γκρατινάρισμα :
λίγες φλοίδεςparmigiano reggiano

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

6 λ.

1

Στην τοστιέρα βάζουμε τις δυο πρώτες φέτες του ψωμιού.
Ακουμπάμε το ζαμπόν κομμένο στη μέση, το τυρί και την πιπεριά σε ροδέλες.
Ρίχνουμε λίγες σταγόνες ελαιόλαδο στις άλλες δύο φέτες ψωμιού και τις ακουμπάμε πάνω από τις πρώτες, να εφάπτεται το λάδι στα υλικά μας.
Από πάνω θα ρίξουμε λίγες επιπλέον σταγόνες ελαιόλαδο, τη ρίγανη και το βασιλικό.
2

Θα ψήσουμε σε δυνατή θερμοκρασία, θα κλείσουμε την τοστιέρα, εν συνεχεία θα τρίψουμε το parmegiano στην επιφάνεια όσο το ψωμί ακόμη καίει!! Θα κλείσουμε την τοστιέρα για ελάχιστα δευτερόλεπτα!!!
Θα σερβίρουμε τα ψωμάκια μπουσκετάκια και θα ξύσουμε λίγες φλοίδες τυρί επιπλέον στην επιφάνεια!
Καλή απόλαυση!
3

Tip :
- Αν το θέλετε πιο πικάντικο, πασπαλίστε λίγες φλοίδες μπούκοβο ή λίγη σκόνη σκόρδου στο ψωμάκι, μαζί με το λάδι!!
- Μπορείτε να προσθέσετε ντομάτα ή ένα αυγό σε ροδέλες λεπτές!
Για περισσότερα μαγειρικά...τερτίπια....σας περιμένω να με επισκεφθείτε στο : Με ό,τι έχει το ντουλάπι στο Facebook!
Kαλή Κυριακή για όλους!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Asimenia Miliou @Meotiexeitontoulapi

στις Κυριακή 05 Ιούνιος 2022 09:43:21 UTC

ΜΥΤΙΛΗΝΗ - Ομάδα @Με ό,τι έχει το ντουλάπι! @Me oti exei to ntoulapi!

Δημοσιογράφος, κειμενογράφος, μανούλα, "πειραχτήρι"στην κουζίνα, δεν αφήνει συνταγή στην ησυχία της...που να μη βάλει την προσωπική της πινελιά!Το Νοέμβριο του 2018, δημιούργησε τη σελίδα και την ομάδα Με ό,τι έχει το ντουλάπι! : https://www.facebook.com/groups/775067139495274/η οποία στηρίχτηκε στη βασική της φιλοσοφία -στάση ζωής για τη δημιουργία και τη μαγειρική : δημιουργούμε με ό,τι έχουμε και όπως μπορούμε κάθε φορά!Στην ομάδα καμιά φορά "ξεδίνει" γράφοντας κείμενα, αφιερώματα, συμβουλές ευ ζην και εξωτερικεύοντας σκέψεις και συναισθήματα, μέσα από τη στήλη Stuff and Thoughts, που έχει αγαπηθεί πολύ!Με ό,τι έχει το ντουλάπι!! λοιπόν.....😉

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές