ابتدا تخم مرغ هاو شکر و وانیل را با همزن به خوبی می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه و مقدار مواد دو برابر بشه.

بعد روغن و شیر را اضافه و در حد مخلوط شدن هم می زنیم.

آرد و بکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم به مواد کم کم اضافه می کنیم و با لیسک مواد رو مخلوط می کنیم.

بعد توت فرنگی های که اندازه حبه قند خرد کردیم رو اضافه می کنیم.
(البته می تونید برای اینکه روی کیک باشه در آخر روی هر کاپ کیک بگذارید و یا مقداری گردو و بادام زمینی هم در صورت دلخواه روش قبل از پخت بگذارید.)

سپس موادمون رو تا نیمه در کپسول کاغذی قالب مافین ریخته و اجازه می دهیم به مدت 25 دقیقه با دمای 180 درجه بپزه.
بعد از این مدت کاپ کیک ها رو چک کنید اگر به خلال دندان چسبید بگذارید بپزه.
✍️البته من بدون فر درست کردم
روی شعله پخش کن قابلمه مورد نظرم رو گذاشتم و درون یک قابلمه با ارتفاع زیاد الک قرار دادم و روش هم یک سینی.
بعد از گرم شدن حدود 15 دقیقه
کاغذ های کاپ کیکم رو داخل سینی چیدم و دمکنی رو هم گذاشتم تا بپزه که بدون فر 50 دقیقه طول کشید تا بپزه.

من دو سوم مواد رو در هر کاغذ کاپ کیک ریختم و
برای من چون در فر نبود روش طلایی نشد اما کاملا پخته 👌🏻
البته لازم به ذکره من زیر کاغذ های کاپ کیک قالب تارت گذاشتم.

نوش جان ❤️🙏🏻
ممنون از همراهی تون

✍️می تونید کاپ کیک هاتون رو در لیوان شیشه ای یا کاغذی هم بریزید.
و تجربه من بهتون میگه بهتره توت فرنگی ها رو در آخر روی کیک بریزید تا مثل من در ته قرار نگیره.🤭

اینم از بافتش 👇🏻