Coconut Cup Cake (Bolu Kelapa)

Name: Coconut Cup Cake (Bolu Kelapa)
Yield: 14-15 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 85 gr gula pasir; 1/2 sdt SP; 100 gr tepung terigu; 1 sdm maizena; 1/4 sdt baking powder atau double action; 75 ml minyak sayur; 80-90 gr kelapa parut; Secukupnya ceres utk taburan di atasnya

Gek Khun (GK) @GEK_Bakery

Bogor

Coconut Cup Cake (Bolu Kelapa)

Gek Khun (GK) @GEK_Bakery

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14-15 bh

2 butirtelur
85 grgula pasir
1/2 sdtSP
100 grtepung terigu
1 sdmmaizena
1/4 sdtbaking powder atau double action
75 mlminyak sayur
80-90 grkelapa parut
Secukupnyaceres utk taburan di atasnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan telur, gula dan SP. Kocok hingga pucat berjejak
2

Masukkan tepung sambil diayak..lalu aduk rata.
3

Masukkan minyak sayur, aduk rata
4

Tambahkan kelapa parut. Aduk hingga adonan rata
5

Tuangkan ke cup (loyang kecil beralas kertas cup cake). Beri taburan ceres
6

Panggang di oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu.
Panggang selama 30 menit, api atas bawah, suhu 170-80°C. Atau hingga matang dan permukaannya kuning kecoklatan.
7

Keluarkan dr oven setelah matang