Canh ngao mồng tơi ngày hè ngọt mát
Vị canh ngao ngọt thơm đưa cơm buổi trưa hè oi ả mang lại trải nghiệm đầm ấm quây quần cho bữa cơm gia đình nhiều dinh dưỡng!
Canh ngao mồng tơi ngày hè ngọt mát
Vị canh ngao ngọt thơm đưa cơm buổi trưa hè oi ả mang lại trải nghiệm đầm ấm quây quần cho bữa cơm gia đình nhiều dinh dưỡng!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế: Rau mồng tơi rửa sạch ngâm nước muối rồi cắt nhỏ. Hành khô băm nhỏ. Ngao rửa sạch cho vào nồi luộc 10p
- 2
Vớt phần ngao há miệng ra rồi lọc lấy ruột. Quấy cho cát lắng xuống rồi gạn phần nước ngao sạch ra. Lọc 2 lần nước
- 3
Chế biến: Cho dầu vào chảo đợi đến khi sôi lên thì cho hành khô vào phi thơm, cho thịt ngao vào đảo đều. Tiếp theo cho rau vào đảo qua đến khi thấy rau đã mềm thì cho một bát tô nước ngao sạch đã chắt vào.
- 4
Nêm gia vị: 1 thìa bột canh, một thìa mì chính. (có thể thay đổi tuỳ khẩu vị)
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận