En un bowl colocar los tres huevos y el azúcar. Mezclar hasta unir. Luego añadimos el aceite en dos partes y la ralladura de limón.

Una vez que esté todo único empezamos a agregar la harina, mejor si la tamizamos. Y vamos uniendo poco a poco hasta que no queden grumos

Si vamos a agregar ingredientes pesados los pasamos un poco por harina. Separamos mezcla y agregamos lo que más nos guste. Yo hice uno con chips, uno con almendras y uno solito con azúcar por encima

Llenamos las budineras por la mitad y las llevamos a un horno medio, por aproximadamente media hora, depende siempre de tu horno.

Una vez doraditos los retiras del horno. Los dejas enfriar y listos para comer!!!

Mmmm buenisimossss!!! Ideales para acompañar una rica merienda ☕❤️