Queque yogurt

Name: Queque yogurt
Yield: 6-8 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 huevos; 3/4 taza azúcar; 1/4 taza azúcar light/tagatosa/sucralosa; 1/3 taza aceite maravilla; 2 tazas harina sin polvos; 2 cdta polvos hornear; 1 yogurt; Esencia de vainilla opcional, o chocolate en polvo; 1/2 taza leche

Cristian rodriguez @c11r11

Queque yogurt

Cristian rodriguez @c11r11

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Ingredientes

1 hora

6-8 porciones

2huevos
3/4 tazaazúcar
1/4 tazaazúcar light/tagatosa/sucralosa
1/3 tazaaceite maravilla
2 tazasharina sin polvos
2 cdtapolvos hornear
1yogurt
Esencia de vainilla opcional, o chocolate en polvo
1/2 tazaleche

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Precalentar horno a 175 grados fuego arriba y abajo.
2

Separar claras y hacer merengue con 1/3 de la azúcar
3

Batir yemas con azúcar e ir agregando yogurt aceite vainilla y leche
4

Mezclar harina y polvos. Cernir e ir agregando a la mezcla. Al final agregar el merengue con movimientos envolventes. Ir agregando el merengue en 3 tandas
5

Agregar manzana u otra fruta si se quiere a la mezcla.
6

Precalentado a 175-180. Poner a fuego abajo y mantener así 40 minutos aprox. Cuando comience a verse un poco cocido en la parte superior hay que poner fuego alto y bajo 5 minutos para dorar solamente.