آش ترش

Name: آش ترش
Cuisine: ایرانی
Ingredients: نصف لیوان نخود; نصف لیوان لوبیا; 2 لیوان عدس; 2 لیوان باقالی; 2 تا چغندر; 1 کاسه ماست خوری سیرداغ; 3 کاسه ماست خوری برنج; 1 بسته رشته اشی; 1 کاسه ماست خوری رب انار ترش; 1 لیوان تخم انار ترش; 1 دونه کدو حلوایی; 3 تا سیب زمینی; آلو ترش هم میتونین باب سلیقه بریزین; سبزی آش(برگ سیر،گشنیز،جعفری،نعنا،اوجی ،زولنگ،انارریژه،گزنه)

هــانـــا🦋🕸 @hanaa

مازندران

سلام دوستای قشنگم😍من اومدممم با ی دستور خوشمزه😁

بیشتر

آش ترش

هــانـــا🦋🕸 @hanaa

مازندران

سلام دوستای قشنگم😍من اومدممم با ی دستور خوشمزه😁

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

نصف لیواننخود
نصف لیوانلوبیا
2 لیوانعدس
2 لیوانباقالی
2 تاچغندر
1 کاسه ماست خوریسیرداغ
3 کاسه ماست خوریبرنج
1 بستهرشته اشی
1 کاسه ماست خوریرب انار ترش
1 لیوانتخم انار ترش
1دونه کدو حلوایی
3 تاسیب زمینی
آلو ترش هم میتونین باب سلیقه بریزین
سبزی آش(برگ سیر،گشنیز،جعفری،نعنا،اوجی ،زولنگ،انارریژه،گزنه)

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

از شب قبل حبوبات رو خیس کنید
همه حبوبات جز عدس رو میپزیم وقتی که جوش اومد ادویه و آب نارنج اضافه میکنیم وقتی با شعله کم پخت چغندر و باقلا بریزین نیم پز شدن عدس رو هم اضافه کنین
2

وقتی عدس پخت باید برنج هم بریزین،برنج وقتی لعاب پس داد کدو و سیب زمینی و سبزی ها رو هم بریزین توی دیگ و تخم انار و رب هم اضافه کنید بهش، در آخر رشته آش و و سیرداغ و در صورت علاقه گلپر هم اضافه کنید و بذارین جا بیافته❤️امیدوارم خوشتون بیاد قشنگااا💛😘