Añadimos en un bol los gambones y le añadimos el aceite, ajos, perejil y piripiri o guindilla lo mezclamos bien todo y le ponemos film transparente al bol y lo metemos al frigo 2-3horas que coja el saborcito.

Lo sacamos y lo ponemos en una bandeja de horno le echamos sal gorda por encima y un poco del aliño y al horno 10-15 minutos a 200 grados.