Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos bien las berenjenas, zapallito, repollitos, pelamos la zanahoria y la cebolla
- 2
Luego cortamos en cubos medianos, el zapallito y las berenjenas
- 3
El zapallo, yo le di forma de papa nosett o sino lo cortan en cubos, los repollitos y la cebolla los corte en cuartos
- 4
Colocamos todo en una fuente o asadera, espolvoreamos con los condimentos que te gusten, yo le coloque, ahí molido, orégano, sal, pimentón ahumado.
Luego le coloque por encima un chorrito de aceite.
- 5
Con las manos, revolvi todo, para que el aceite y los condimentos se impregnen bien en las verduras.
- 6
Coloque en horno al máximo durante 10',luego saque las di vueltas y seguí cocinando hasta que queden las verduras tiernas.
- 7
Se puede realizar con cualquier verdura que tengan en sus casas, lo mismo con los condimentos.
Anímense y sumen remolacha queda más que bien! Espero que lo disfruten es una muy buena guarnición.
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