Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las papas hasta que estén listas para hacer puré (sin sal). Colar y hacer el puré con un pisa papas, reservar.
- 2
Una vez tibio el puré, añadir el huevo, una pizca de nuez moscada y un par de cucharadas de queso rallado y la harina.. unir todos los ingredientes, NO AMASAR
- 3
Moldearlos con maderitapara ñoquis o cocinarlos cuadraditos.
- 4
Cocinar en agua hirviendo con sal. Una vez suban todos colar y servir con la salsa que quieras. Llevan muy poco tiempo de cocción
- 5
Tip: es importante no amasar debido a que la papa larga humedad y va a requerir más cantidad de harina y van a quedar duros. Los ñoquis de papa no se pueden frizar 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aldi 😋 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
comida bien casera! 🍝me encanta cocinar .. por lo general me tiro más por lo salado pero me doy mañas para todo . comparto todo lo que se y no me guardo ningún secreto 😃. tengo 31 años , soy mamá de tres y estoy casada . familia numerosa y ellos felices de como mamá cocina . espero que a ustedes también les guste . ☺️🙌🏻 muchas gracias a tod@s los que pasen a ver mis recetas . 🥰
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