Alitas "agripicantes"
Esta es la mezcla de dos recetas que encontré que ha dado bastante buen resultado la verdad! Espero que os guste
Alitas "agripicantes"
Esta es la mezcla de dos recetas que encontré que ha dado bastante buen resultado la verdad! Espero que os guste
Paso a paso
- 1
Cortamos las alitas por la articulaciones y la soonemos en un bowl
- 2
Echamos sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón, cayena y tomillo al gusto y removemos bien para que se mezcle. Después echamos una taza de harina de trigo aproximadamente y mezclamos bien. La mezcla de especias va en gustos, yo le he puesto un poco de cayena pero no de manera excesiva.
- 3
Ponemos a calentar en un sartén aceite de oliva y vamos friendo las alitas hasta que estén bien doradas
- 4
Cuando estén listas las apartamos en una bandeja con papel absorbente para quitar el exceso de aceite
- 5
Mientras se están friendo la alitas podemos ir haciendo la salsa agridulce empezando por poner el vinagre en una sartén a fuego
- 6
Añadimos la maicena y disolvemos
- 7
Añadimos el ketchup la salsa de soja y el azúcar y removemos para que se integre bien. Seguimos removiendo hasta que la salsa vaya espesando y tenga la textura que queremos
- 8
Cuando tengamos la salsa lista pasamos a colocar las alitas en la sartén y mezclar bien para que se impregne bien de la salsa y ya estaría listo!! Dobby dice que al menos tiene buena pinta 🤤
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