Nori Bread Stick Chigiri
Chigiri adalah sebutan roti sobek di Jepang. Sudah berkali2 bikin Chigiri dan resepnya selalu pakai punya Cici Moucup. Kali ini di kombinasikan dengan Nori. Resep aslinya pakai Nori bubuk. Saya pakai Nori yang flake..
Bentuk boleh sesuai selera. Saya di bentuk bread stick karena kadang suka males bentuk2 roti atau terhalang waktu yang buru2.
Recepie: Moucup.
#chigiri #norichigiri #nori #rotisobek #homebread #bundaei #cookpad_id
#PejuangGoldenBatikApron
Nori Bread Stick Chigiri
Chigiri adalah sebutan roti sobek di Jepang. Sudah berkali2 bikin Chigiri dan resepnya selalu pakai punya Cici Moucup. Kali ini di kombinasikan dengan Nori. Resep aslinya pakai Nori bubuk. Saya pakai Nori yang flake..
Bentuk boleh sesuai selera. Saya di bentuk bread stick karena kadang suka males bentuk2 roti atau terhalang waktu yang buru2.
Recepie: Moucup.
#chigiri #norichigiri #nori #rotisobek #homebread #bundaei #cookpad_id
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan lalu uleni hingga Kalis elastis.
- 2
Lakukan window pane test. Jika sudah menerawang adonan siap di proofing.
- 3
Simpan adonan dalam wadah yg sudah di oles minyak tipis2. Tutup serbet bersih/plastik wrap. Diamkan 1 jam.
- 4
Setelah 1 jam kempiskan adonan. Bagia adonan jadi 7 bagian. Lalu masing2 di bulatkan. Tutup serbet bersih. Diamkan 15 menit agar mudah di bentuk.
- 5
Ambil 1 dough, giling dengan rolling kayu lalu gulung memanjang bentuk stick. Lakukan hingga seluruh adonan habis. Lalu tata di loyang yg sudah di oles margarin/di alasi kertas baking. Tutup serbet bersih, diamkan 45 menit.
- 6
Setelah 45 menit panaskan oven 180'C. Oles permukaan dough dengan kocokan telur. Lalu taburi dengan Nori bubuk/flake dan biji wijen putih. Panggang 20-25 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2.
- 7
Keluar oven dinginkan sejenak di cooling rack.
- 8
Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar