Estofado de carne chica
Encontré una bandeja de estos recortes en una reconocida marca de supermercados . El precio súper accesible, y probé guisandolo y quedó espectacular. Súper blanda y rica .
Espero si lo consiguen , prueben la receta !
Estofado de carne chica
Encontré una bandeja de estos recortes en una reconocida marca de supermercados . El precio súper accesible, y probé guisandolo y quedó espectacular. Súper blanda y rica .
Espero si lo consiguen , prueben la receta !
Paso a paso
- 1
En una olla, colocamos un chorro generoso de aceite junto a tres dientes de ajo, mientras picamos las verduras morrón y cebolla en tiras finas y zanahoria chiquita.
- 2
Sofreímos, cuando las verduras estén doradas, agregamos la carne desgrasada.
Picamos los tomates en 4 y lo añadimos. Condimentamos y dejamos cocinar durante cinco minutos. Luego añadimos agua hirviendo, hasta tapar los ingredientes. Cocinamos durante 40 min.
- 3
Pasado los 40' verificamos el gusto, destapamos y ponemos las papas cortadas en redondos y las arvejas. Cocinamos 15 min más.
- 4
Probamos como nos quedó, y servimos.
Provecho !!
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Comentarios (2)
La ablando con recetas de cocción largas , en como el ros beef como para q te des una idea . Ideal para tucos , guisos . Yo hasta empanadas hago ! Muchas gracias a vos , saludos ❤️