Bolu Kukus Mekar Santan

Name: Bolu Kukus Mekar Santan
Yield: 23-24 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu segitiga; 230 gr gula pasir; 1 sdm SP; 1 butir telur utuh; 250 ml santan (1 sachet santan 65ml + air); 1/2 sdt garam; 2 tetes vanila cair, campur dlm santan; Pewarna makanan

Susanti Maris @susanti_maris

Sumedang - Jawa Barat

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Bolu Kukus Mekar Santan

Susanti Maris @susanti_maris

Sumedang - Jawa Barat

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

23-24 buah

250 grtepung terigu segitiga
230 grgula pasir
1 sdmSP
1 butirtelur utuh
250 mlsantan (1 sachet santan 65ml + air)
1/2 sdtgaram
2 tetesvanila cair, campur dlm santan
Pewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, gula, SP, garam, telur, dan santan.
2

Mixer dg kecepatan tinggi selama kurleb 20 menit hingga kental.
3

Bagi adonan menjadi beberapa bagian dlm mangkuk. Beri warna secukupnya.
4

Siapkan loyang bolukukus beralas cup case, tuang adonan bergantian warna sampai penuh.
5

Kukus dalam dandang panas yg sdh beruap banyak, tutup rapat. Jangan dibuka selama 1 menit, setelah kurleb 3 -4 menit buka tutup kukusan dan angkat bolu.
6

Biarkan uap panas hilang, lalu boleh dikemas untuk bingkisan.