Arroz muy fácil con tomate para niños pequeños
Más que una receta es un truco para que los niños pequeños se acostumbren al tomate crudo. Sólo hay que hacer el arroz normal, dejarlo enfriar un poco y añadir los ingredientes. El tomate no hay que pelarlo y sólo hay que tener un rallador para queso o algo parecido. Yo usé un rallador para nabo común en Japón, que es casi igual al de queso.
El otro truco es el gazpacho, pero este sirve más para que se acostumbren al tomate mismo.
Arroz muy fácil con tomate para niños pequeños
Más que una receta es un truco para que los niños pequeños se acostumbren al tomate crudo. Sólo hay que hacer el arroz normal, dejarlo enfriar un poco y añadir los ingredientes. El tomate no hay que pelarlo y sólo hay que tener un rallador para queso o algo parecido. Yo usé un rallador para nabo común en Japón, que es casi igual al de queso.
El otro truco es el gazpacho, pero este sirve más para que se acostumbren al tomate mismo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tras hacer el arroz un poco blando, según la edad del niño o bebé, poner en un plato algo amplio tipo plato sopero.
- 2
Cuando el arroz esté casi templado, pero aún algo caliente, cortar el tomate por la mitad. Sujetar por el lado externo y rallar la parte interior, la pulpa con semillas, sobre el arroz. Si se quiere quitar las semillas hacerlo primero sobre un colador en otro plato.
- 3
Añadir el chorrito muy fino de aceite de oliva (más o menos una cucharada sopera). Luego la sal y especias en polvo. Mezclar.
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