Estos so los ingredientes.

Pelamos los tomates y los cortamos a dados pequeños, los ponemos en un escurridor para que suelten el agua, cortamos la cebolla
a trocitos pequeños, desmigamos el bonito, pelamos los dientes de ajo los ponemos en el mortero con un poquito de sal y los machacamos bien, a continuación añadimos un poco de aceite y con la masa del mortero lo vamos ligando, le ponemos las gotas de vinagre y hacemos un poquito de all y oli, se liga enseguida y sin complicación Los 4 ingredientes a enfriar

Ya tenemos todos los productos bien fresquitos y ya podemos montar el plato.
En una fuente ponemos el tomate y la cebolla y un poquito de sal lo unimos bien, en un plato ponemos el aro y lo rellenamos con 3 cucharadas de tomate y cebolla, 2 cucharadita de all y oli, el bonito y las olivas.