Verduras con pollo

Name: Verduras con pollo
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pimiento; 1 zanahoria; 1 cebolla; 1 coliflor pequeña; Sal perejil orégano pimienta; 1/2 vaso vino blanco; 1 lata champiñones; 1 cuchara aceite oliva; 1 pechuga pollo

tamara @tamarita81

Verduras con pollo

Guardada

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Ingredientes

20min

3 raciones

1pimiento
1zanahoria
1cebolla
1coliflor pequeña
Sal perejil orégano pimienta
1/2 vasovino blanco
1 latachampiñones
1 cucharaaceite oliva
1pechuga pollo

Guardada

Paso a paso

20min

1

Hervir coliflor con un poco de sal
2

En sartén las verduras con cucharada de aceite oliva picado y especias
3

Cuando estén blandas añadir pollo troceado pequeño y salpimentar con champiñones y vino
4

Remover y se haga
5

Juntar todo y dejar reposar 3 min
6

Se puede poner más rico con salsa tomate natural o darle un gratinado de queso o un huevo cocido.