KERNAS khas Tarempa/Anambas

Name: KERNAS khas Tarempa/Anambas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging Ikan Tongkol/Ciu Giling; 350 gr Tepung Sagu Butir(Khas Melayu bukan sagu mutiara minuman); Secukupnya Air Panas; Secukupnya Kaldu Jamur/Penyedap; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Bumbu Halus :; 3 butir Bawang Putih UK besar; Sedikit jahe (untung menghilang bau amis)

ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ @cook_12715761

ＢＡＮＧＫＡＢＥＬＩＴＵＮＧ

Ini salah satu cemilan kesukaan..
Terbuat dari sagu butir dan ikan tongkol.
Berhubung stock dikulkas hanya ada ikan selar kuning kecil jd dignti daging ikan ini aja 🤭

Lebih banyak

KERNAS khas Tarempa/Anambas

ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ @cook_12715761

ＢＡＮＧＫＡＢＥＬＩＴＵＮＧ

Ini salah satu cemilan kesukaan..
Terbuat dari sagu butir dan ikan tongkol.
Berhubung stock dikulkas hanya ada ikan selar kuning kecil jd dignti daging ikan ini aja 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

2 porsi

500 grDaging Ikan Tongkol/Ciu Giling
350 grTepung Sagu Butir(Khas Melayu bukan sagu mutiara minuman)
SecukupnyaAir Panas
SecukupnyaKaldu Jamur/Penyedap
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
Bumbu Halus :
3 butirBawang Putih UK besar
Sedikitjahe (untung menghilang bau amis)

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Siapkan ikan kerok atau giling kasar, letakkan dalam wadah
2

Letakkan tepung sagu butir ke dalam wadah, tuangi air panas aduk hingga setengah mengembang. Lalu masukkan daging ikan,bumbu halus, garam,gula, penyedap aduk hingga merata.
3

Bentuk adonan bulat lalu pipihkan.
4

Goreng dengan api sedang,tunggu hingga minyak panas masukkan kernas lalu goreng hingga kuning keemasan kemudian balik. Setelah matang sempurna angkat dan tiriskan.
5

KERNAS khas Tarempa siap untuk dinikmati bersama keluarga 😇🙏