Tostamos el pan en la tostadora o en la sartén (como os guste más).

Mientras se tuesta, vamos preparando el resto de ingredientes

Lavamos y cortamos la lechuga. Lavamos y cortamos una o dos rodajas de tomate (según el tamaño). Pelamos el huevo y lo cortamos también a rodajas con cuidado de que no se rompa. Con ayuda de un tenedor vamos picando o aplastando el aguacate para que quede como si fuera un acrema o un puré

Cogemos una rebanada de pan y untamos el aguacate. En la otra rebanada untamos mayonesa

Llega el momento de montar el sándwich. El orden sería: rebanada con aguacate, lechuga, tomate, huevo, jamón y rebanada con mayonesa