Bakut Goreng (蒜香排骨)
Resep bakut goreng paling basic, bisa dimodif macem2 tergantung stock kulkas, waktu masak & mood.
Tp ini udah enak kok, wangi & gurih. Buatnya mudah & ga ribet. Lebih cocok pake bakut yg empuk & banyak dagingnya, beda dgn klo buat sup/kuah. Bisa jd dipanggang pake air fryer
Bakut Goreng (蒜香排骨)
Resep bakut goreng paling basic, bisa dimodif macem2 tergantung stock kulkas, waktu masak & mood.
Tp ini udah enak kok, wangi & gurih. Buatnya mudah & ga ribet. Lebih cocok pake bakut yg empuk & banyak dagingnya, beda dgn klo buat sup/kuah. Bisa jd dipanggang pake air fryer
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih bakut lalu blansir sebentar. Caranya : siapkan air dingin, masukkan jahe garam & arak masak. Nyalakan api lalu masukkan bakut & rebus sampai mendidih. Matikan api & angkat bakut.
- 2
Marinade dengan semua bahan bumbu. Biarkan minimal 1 jam
- 3
Tambahkan maizena & aduk rata.
- 4
Panaskan minyak lalu goreng bakut sampai harum berubah warna
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar