Budín vegano de yogur y limón (de O. Gross) versión sin gluten
#mundial
Sale confiado el equipo a la cancha porque tiene al más grande, Osvaldo Gross, con el 10 en la espalda.
A puro coraje salgo jugando con esta receta que es originalmente vegana (el Maestro está en todo 🙌) pero hay cambio obligado en el planteo táctico: sale el trigo y entra premezcla. El partido se pone complicado pero se sale airoso del primer encuentro gracias a las indicaciones del gran capitán .
Budín vegano de yogur y limón (de O. Gross) versión sin gluten
#mundial
Sale confiado el equipo a la cancha porque tiene al más grande, Osvaldo Gross, con el 10 en la espalda.
A puro coraje salgo jugando con esta receta que es originalmente vegana (el Maestro está en todo 🙌) pero hay cambio obligado en el planteo táctico: sale el trigo y entra premezcla. El partido se pone complicado pero se sale airoso del primer encuentro gracias a las indicaciones del gran capitán .
Paso a paso
- 1
Mezclamos el aceite con el azúcar y la ralladura. Luego incorporamos el yogur e integramos bien. Por último, añadimos la premezcla tamizada con el polvo de hornear y el bicarbonato, alternando con el jugo de limón, mientras mezclamos.
- 2
Queda una preparación bastante densa. La colocamos en una budinera de 24 por 6 cm prolijamente aceitada. Cocinamos en horno precalentado 180° por aproximadamente 35 a 40 minutos (hacer la prueba del palillo para comprobar la cocción).
- 3
Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo. Listo! Queda un budín de miga bien apretada y húmeda. Gracias maestro Gross 🙏
Recetas enlazadas
Recetas similares
-
Cuadraditos de papaya con masa vegana sin lácteos Cuadraditos de papaya con masa vegana sin lácteos
En esta aventura que es la dieta que estoy llevando o estaba 😅😅 siempre estoy en búsqueda de combinaciones deliciosas y saludables para comer rico. Tenía papaya en el refri y me topé con una receta de unos cuadraditos de papaya de A cozy kitchen que se veían adorables... pero tenían azúcar y lácteos 😩. Así que me di a la tarea a adaptarla a mi dieta y aquí les presento mi versión! Es apta para #dmafase1 y la crema tiene un sabor entre papaya y crema pastelera que está genial!
-
💥 FLORES DE CALABACÍN 💥 #veganfood #vegano 💥 FLORES DE CALABACÍN 💥 #veganfood #vegano
Hace tiempo publique unas flores de manzana, que son un bellisimo postre, pero hoy les traigo unas #floresdecalabacin que son geniales para un #brunch, como un #entrante o simplemente para sorprender a tu medio limón 🤭 o a tus amigos este #14defebrero ❤💥 Si te gustó, sígueme en Intagram como @Mexico_de_Mis_Sabores_ 💥
-
Crumble vegano de frutos rojos Crumble vegano de frutos rojos
El crumble es el postre perfecto si buscas #recetasparanovatos. Solo debes colocar todo en tu molde favorito para horno y cocinar sin preocuparte de desmoldar ni del tiempo de enfriado. El punto es que se sirve directo en el refractario y se come tibiecito. Yo lo preparé para desayunar porque empezar el día con el postre es perfecto! Pero también vale para después de comer. Es apto para desayuno en #dmafase3 #canastamx Si no estás a dieta un poco de helado o crema batida le quedan 10 puntos, una opción para DMA podrías es un poco de crema de coco batida 😊 -
Sándwich vegano con espinaca y champiñón Sándwich vegano con espinaca y champiñón
Estoy tratando en convertirme poco a poco en vegano y esta es una rica forma de comenzar a serlo.
-
Sope de chorizo de Soya. Antojito Mexicano Vegano del Geras Sope de chorizo de Soya. Antojito Mexicano Vegano del Geras
En México es común los antojitos y la mayoría son a base de maíz, uno de los más socorridos después de la tortilla y tamales son los sopes, pellizcadas, garnachas, con infinidad de dominaciones pero solo es una tortilla gruesa que se pellizca en el borde para retener el contenido.
-
Postre vegano estilo arroz con leche hecho con un resto de arroz integral Postre vegano estilo arroz con leche hecho con un resto de arroz integral
Me sobró una taza de arroz integral y en lugar de dejarla vivir por siempre en en fondo del refrigerador se me ocurrió convertirla en postre
-
Galletas de avena y almendras veganas sin azúcar Galletas de avena y almendras veganas sin azúcar
Hace rato que ando con antojo de unas barritas de avena. Pero hoy me levanté con ganas de hacer alguna receta con las chicas así que me pareció que las galletas de avena podían ser un poco más divertidas e iban a poder participar un más en el proceso. Son muy fáciles de hacer y además son aptas para #dmafase3 La receta original es de Haley Pomroy. #comoniños -
Galletas decoradas de almendra y coco veganas Galletas decoradas de almendra y coco veganas
Estas galletas fueron #conamorpara mis hijas, y bueno un poco para mi y para mi esposo, porque intenté hacerlas aptas para la dieta que estoy llevando. Están hechas con harina de almendra y coco y no llevan azúcar, salvo las que tienen glaseado. Usé cortador de corazón para que queden perfectas para San Valentín. Intenté hacer el glaseado sin azúcar pero no me gustó como quedó estéticamente, asi que hice algunas con uno tradicional. En ambas versiones, quedaron muy ricas! #dmafase3 -
Tofu marinado estilo queso Feta vegano Tofu marinado estilo queso Feta vegano
Para continuar con mis experimentos del mes, me animé a intentar esta receta basada en muchas que he leído.Una vez marinado del puede usar en ensaladas, pastas o comer tal cual como botana.#veganuary #cuidatusalud -
Burrito vegano Burrito vegano
La #tortilla mexicana en #micaminito, tiene diferentes características; la tradicional es la de maíz, pero existen otras según la región y sus tradiciones, con la que se pueden hacer infinidad de platillos característicos de la mexicanidad. En cuanto a la tortilla de harina, nos sirve para preparar burritos y tacos en el norte, sincronizadas y quesadillas en el centro, chimichangas en el Golfo, empanadas en el sureste y hasta para hacer rollos primavera de fácil preparación.
Más recetas
Comentarios (7)