Bizcochos salados de orégano y "queso" veganos

Era un domingo a la mañana y tenía ganas de comer algo rico pero no tenía ganas de salir a comprar así que hice estos bizcochitos con lo que tenía en casa.
Bizcochos salados de orégano y "queso" veganos
Era un domingo a la mañana y tenía ganas de comer algo rico pero no tenía ganas de salir a comprar así que hice estos bizcochitos con lo que tenía en casa.
Paso a paso
- 1
Prender el horno.
- 2
Mezclas primero la harina, polvo de hornear, sal, orégano y levadura.
- 3
Haces un hueco en el medio y pones el aceite y agua. Mezclar todo. Te va a quedar un granulado grueso húmedo.
- 4
Poner la mezcla granulada sobre la mesada unir todo con las manos sin amasar SOLO UNIR. esto es muy importante para no activar el gluten y que no te queden duros después.
- 5
Estirar la masa a 1 cm de espesor. Cortar formitas de los bizcochos yo usé un cortante chico pero podes cortar tiras o triángulos chicos.
- 6
Poner en una placa untada con aceite en horno precalentado a 180 grados hasta que estén dorados.
- 7
A disfrutar con maté, te o café. Lo que te guste. Con esta receta salieron 400 gr de bizcochos.
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