
Salsa mango habanero

José David González Martínez @chivajd
Salsa picosa con un toque dulce, ideal para boneless.
Salsa mango habanero
Salsa picosa con un toque dulce, ideal para boneless.
Paso a paso
- 1
Quitar la cáscara al mango y cortar en trozos.
- 2
Poner el azúcar y agua en una olla a fuego medio, cuando hierva agregar la miel y cambiar a fuego bajo.
- 3
Licuar el mango sin cáscara, habaneros, vinagre blanco y sal.
- 4
Cuando vuelva a hervir la mezcla del paso 2, juntar lo licuado del paso 3.
- 5
Disolver 2 cucharaditas de Maicena en 1/4 de taza de agua bien fría.
- 6
Agregar la maicena del paso 5 y mezclar con todo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José David González Martínez le encantará ver cómo quedó.
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