Brócoli con jamón y queso

Name: Brócoli con jamón y queso
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g Brócoli; 60 g jamón cocido; 100 g queso fresco; 2 cucharada queso crema; 2 huevo; 100 ml leche evaporada; al gusto Sal; al gusto Nuez moscada; al gusto Pimienta; Aceite de oliva

Belén @bnaveira

Brócoli con jamón y queso

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Ingredientes

30 min

2 raciones

300 gBrócoli
60 gjamón cocido
100 gqueso fresco
2 cucharadaqueso crema
2huevo
100 mlleche evaporada
al gustoSal
al gustoNuez moscada
al gustoPimienta
Aceite de oliva

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Paso a paso

30 min

1

Cocemos el brócoli al vapor o en una pota con agua hirviendo durante 5 minutos.
2

Escurre bien el brócoli y mientras mezclamos el huevo, la leche evaporada y el queso crema. Salpimentamos y añadimos la nuez moscada también.
3

Por otro lado salteamos el jamón y añadimos luego el brócoli y durante un par de minutos.
4

Sacamos del fuego y mezclamos el brócoli y el jamón con la mezcla de queso.
5

Lo metemos al horno durante 15 minutos a 190° y listo. Recuerda engrasar el molde previamente.

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Belén @bnaveira

lunes, 17 de octubre de 2022 a las 02:02 PM

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