Zorza de pollo

Name: Zorza de pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 2 cdas pimentón dulce/picante; sal; pimienta; aceite de oliva virgen extra

Rebe @cook_rebe08

España

Si sustituimos la carne de cerdo por una pechuga de pollo bien picada, conseguimos una zorza igual de sabrosa pero mucho más sana y con menos grasas.

Zorza de pollo

Rebe @cook_rebe08

España

Si sustituimos la carne de cerdo por una pechuga de pollo bien picada, conseguimos una zorza igual de sabrosa pero mucho más sana y con menos grasas.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2 pechugas de pollo
2 cdaspimentón dulce/picante
sal
pimienta
aceite de oliva virgen extra

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Comenzamos picando las pechugas de pollo en trozos menudos que introducimos en una bolsa junto con el pimentón al gusto, un poco de sal, pimienta y 1 cucharadas de aceite de oliva. Cerramos la bolsa y mezclamos bien para que toda la carne se impregne. Dejamos reposar durante unos 30 minutos.
2

Pasado este tiempo, ponemos una sartén al fuego con una cucharada de aceite y salteamos la zorza hasta que esté bien pasada. Servimos de inmediato en caliente.