Paso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras, poner en recipientes diferentes. Batir las claras a nieve junto con el azúcar.
- 2
Mezclar las yemas con la harina, polvo de hornear, esencia de vainilla y leche. Unir ambas mezclas con movimientos envolventes.
- 3
Poner a calentar el sartén. Ir haciendo los panqueques agregando 2 cucharadas de la mezcla, sin aplastarlos.
- 4
Para servir usé miel y frutillas como topping.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julieta Luján le encantará ver cómo quedó.
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