Bubur Hintalu Karuang Banjar
Minggu lalu ada kelas Bubur Hintalu Karuang dari Banjarmasin.d Telegram bersama mbak Siti Ramlah.. keren bngt seh, jadi nambah ilmu.. mirip bngt sama kolak biji salak tp beda ternyata.
Sy buat 1/2 resep dr bahan d bawah ya.
Rasanya mirip kuah kolak, manis legit dan gurih,, bubur ini jg pake telur, tp ga kerasa.. yg kerasa cm enak aj, ga ada amis2nya...
Ketika masak ini 1 dapur jadi wangi dr gula aren plus santen,, brasa masak kolak deh.. makasih bnyk ya utk mbak @SitiRamlah2506 utk inspirasi dan tips²nya..
#Bakerpad_GlutenFree
#GBA_KelasMasakanNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#dapurnya_ahxarea
Bubur Hintalu Karuang Banjar
Minggu lalu ada kelas Bubur Hintalu Karuang dari Banjarmasin.d Telegram bersama mbak Siti Ramlah.. keren bngt seh, jadi nambah ilmu.. mirip bngt sama kolak biji salak tp beda ternyata.
Sy buat 1/2 resep dr bahan d bawah ya.
Rasanya mirip kuah kolak, manis legit dan gurih,, bubur ini jg pake telur, tp ga kerasa.. yg kerasa cm enak aj, ga ada amis2nya...
Ketika masak ini 1 dapur jadi wangi dr gula aren plus santen,, brasa masak kolak deh.. makasih bnyk ya utk mbak @SitiRamlah2506 utk inspirasi dan tips²nya..
#Bakerpad_GlutenFree
#GBA_KelasMasakanNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#dapurnya_ahxarea
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, campur tepung, beri air sedikit demi sedikit sehingga menjadi kalis.
- 2
Bulatkan adonan sebesar kelereng sampai habis (me: pake sendok ukuran sdt). Taruh d loyang yg sudah d taburi tepung ketan tipis.
- 3
Utk kuahnya: rebus gula aren dgn sedikit air, saring supaya tdk ada kotorannya. Masukkan air gula aren, santan, garam, gula pasir, pandan, masak sampai mendidih sambil terus d aduk dgn api cenderung kecil.
- 4
Jika sudah mendidih, masukkan Hintalu Karuang, masak sampai mengapung dan matang. Siapkan telur yg telah d kocok lepas, tuang perlahan sambil d aduk2, trakhir masukkan tepung beras yg sudah d cairkan utk membuat lebih kental.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)