Tarta de puerro y queso

Name: Tarta de puerro y queso
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 💝 Base de tarta de avena; 💝 400 g puerro (lo clarito); 💝 200 g cebolla de verdeo (lo clarito); 💝 2 cdas de aceite; 💝 Al gusto sal y pimienta; 💝 2 huevos grandes; 💝 200 g queso que se derrita, en trocitos o rallado grueso; 💝 150 g ciruelas sin carozo

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#tartas

Tarta de puerro y queso

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

💝 Base de tarta de avena
Masa para tarta con harina de avena
💝 400 g puerro (lo clarito)
💝 200 g cebolla de verdeo (lo clarito)
💝 2 cdas de aceite
💝 Al gusto sal y pimienta
💝 2 huevos grandes
💝 200 g queso que se derrita, en trocitos o rallado grueso
💝 150 g ciruelas sin carozo

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Rehogar en aceite los puertos y cebolla cortados en rueditas.
2

Una vez dorados, retirar del fuego y dejar que enfríe.
Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien.
3

Colocar sobre la tartera elegida (usé una de 18 cm promedio), forrada con la masa de avena.
4

Llevar a horno medio/alto precalentado por aproximadamente 20 minutos.