Crema de ayote
José David y Mayra Hernández @CastleStudio
La crema de ayote de mi mamá, deseada por muchos y probada por pocos.
Crema de ayote
La crema de ayote de mi mamá, deseada por muchos y probada por pocos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pica el ayote y se hierve con agua y 1/2 cucharadita de sal.
- 2
Se sofríe el ajo y la cebolla con un chorrito de aceite y mantequilla.
- 3
Cuando ya el ayote está suave, se saca y se le quita la cáscara.
- 4
Se licúa el ayote, los olores y los condimentos con el agua y la leche.
- 5
Se vierte la crema en una olla, se le agrega el queso (en cubitos) y se hierve.
- 6
Se sirve con galletas saladas o con crutones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José David y Mayra Hernández le encantará ver cómo quedó.
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