Colita Rellena

Name: Colita Rellena
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 900 gr Colita de cuadril; 1/2 morrón rojo; 1/2 morron verde; 1/2 morrón amarillo; 1 cebolla; 1 zanahoria; 7 tomates cherry; 1 taza arroz 100grs.; 100 gr queso cremoso; 100 gr queso sardo; c/n Aceite; a gusto condimentos; c/n mostaza

Julio Moyano @julio_1307

Cómo el domingo hay más tiempo , aprovecho a cocinar algo diferente al tradicional asado

Colita Rellena

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Ingredientes

1,30 hora

4 raciones

900 grColita de cuadril
1/2 morrón rojo
1/2 morron verde
1/2morrón amarillo
1cebolla
1zanahoria
7tomates cherry
1 tazaarroz 100grs.
100 grqueso cremoso
100 grqueso sardo
c/nAceite
a gustocondimentos
c/n mostaza

Paso a paso

1,30 hora

1

Hervir el arroz 30 minutos
2

Cortar las verduras
3

Cocinar las cebollas con aceite agregar las verduras
4

Último los tomates cherry y condimentar a gusto
5

Desgrasar la colita de cuadril y ahuecar al medio
6

En un bol mezclar el arroz más las verduras y agregar quesos
7

Rellenar bien y cerrar con unos palitos brochhet condimentar
8

Llevar al horno dependiendo de cómo se quiere cocinar el tiempo yo bien cocido 1, 20 horas
9

Mientras esperamos ordenamos todo
10

Sacar del horno y servir
11

Podemos acompañar con el relleno que sobró en forma de tartitas o hacer con un corta zanahoria forma de cucuruchos y rellenar
12

Y a comer "gracias por el aporte de las recetas que cada uno publica"

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domingo, 13 de noviembre de 2022 a las 07:10 PM

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