Kue Sengkulun Ubi Ungu
Kue Sengkulun… ada yang pernah makan? Pernah dengar kue sengkulun? Biasa orang menyebut kue ini dengan nama yang bervariasi. Tergantung dari tempat tinggal atau daerah masing-masing. Ada yang menyebutnya Sengkolon (Jepara), Kue Jando Berias (Palembang), Sangkolun (Bangka), Awug - awug (ditempatku).
Kue Sengkulun berbahan dasar dari beras ketan dan kelapa parut. Biasanya ditambahkan perpaduan warna sesuai selera. Maka gak heran, deh, jika kue sengkulun banyak diminati karena punya cita rasa yang gurih dan legit. Selain itu, kue sengkulun biasanya disajikan di acara tertentu, lho.
Buat kamu yang penasaran ingin mencicipi kue tradisional ini, kamu bisa membuatnya sendiri dirumah.
Langsung saja yuk kita membuat
#GoldenApronTheApprentice
#TiketTheAprontis
#17Februari
#Minggu3
#Tiket6
#RencanakanKebaikanmu
#AgenKebaikan
#30HariBerbagiTakjil
#TakjilPraktis_Sehat
#CookpadCommunity_Malang
#Kue
#KueSengkulun
#AwugAwug
#Kudapan
#PekanPosbar
#MenjamuMamah
#HidanganTradisional
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_februari23
Kue Sengkulun Ubi Ungu
Kue Sengkulun… ada yang pernah makan? Pernah dengar kue sengkulun? Biasa orang menyebut kue ini dengan nama yang bervariasi. Tergantung dari tempat tinggal atau daerah masing-masing. Ada yang menyebutnya Sengkolon (Jepara), Kue Jando Berias (Palembang), Sangkolun (Bangka), Awug - awug (ditempatku).
Kue Sengkulun berbahan dasar dari beras ketan dan kelapa parut. Biasanya ditambahkan perpaduan warna sesuai selera. Maka gak heran, deh, jika kue sengkulun banyak diminati karena punya cita rasa yang gurih dan legit. Selain itu, kue sengkulun biasanya disajikan di acara tertentu, lho.
Buat kamu yang penasaran ingin mencicipi kue tradisional ini, kamu bisa membuatnya sendiri dirumah.
Langsung saja yuk kita membuat
#GoldenApronTheApprentice
#TiketTheAprontis
#17Februari
#Minggu3
#Tiket6
#RencanakanKebaikanmu
#AgenKebaikan
#30HariBerbagiTakjil
#TakjilPraktis_Sehat
#CookpadCommunity_Malang
#Kue
#KueSengkulun
#AwugAwug
#Kudapan
#PekanPosbar
#MenjamuMamah
#HidanganTradisional
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_februari23
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi jalar ungu sekitar 10 menit atau hingga matang. Angkat dan kupas kulitnya.
- 2
Lumatkan ubi jalar ungu dengan garpu hingga halus.
- 3
Persiapkan wadah, masukkan ubi jalar ungu kukus dan tepung ketan putih. Aduk rata.
Noted: aduk rata (jangan ditekan).
- 4
Tambahkan gula pasir, kelapa parut, vanili bubuk, dan garam halus. Aduk rata.
Noted: aduk rata (jangan ditekan).
- 5
Oles loyang dengan sedikit minyak goreng. Masukkan adonan dan ratakan tanpa tekan.
- 6
Kukus selama kurang lebih 40 menit atau hingga matang. Angkat.
- 7
Kue sengkulun ubi ungu siap disajikan.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)