Bizcocho de yogur y turrón de Jijona

Name: Bizcocho de yogur y turrón de Jijona
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos L; 100 ml aceite de oliva; 150 g azúcar blanco; 240 g harina de trigo; 125 g yogur griego natural; 225 g turrón de Jijona; 1 sobre gasificante; Azúcar glass

🤍🤍 @ainhoasanchez2908

Bizcocho de yogur y turrón de Jijona

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Ingredientes

1 hora 10 min

12 raciones

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Paso a paso

1 hora 10 min

1

Precalentar el horno a 180°C calor arriba y abajo.
Batir los huevos con el azúcar, añadir después el yogur y el aceite. Mezclar bien.
2

Añadir la harina tamizada y el gasificante. Cuando esté todo bien mezclado añadir el turrón desmenuzado y volver a batir.
3

Verter la mezcla en el molde y meter en el horno unos 50 min aproximadamente.
4

Sacar del horno y dejar enfriar del todo.
Desmoldarlo y espolvorear el azúcar glas por encima. Listo! 😜