Pollo con mostaza a la cerveza
Hoy me cocino para mi solo, así que me he cocinado medio pollo para mojar pan y disfrutar comiendo.
Hace poco conocí la mostaza en grano y la verdad que es todo un ayazgo y se me ha ocurrido hacerla con cerveza a ver que tal.
Pollo a la cerveza o pollo a la mostaza, lo podemos llamar como queramos.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Pollo con mostaza a la cerveza
Hoy me cocino para mi solo, así que me he cocinado medio pollo para mojar pan y disfrutar comiendo.
Hace poco conocí la mostaza en grano y la verdad que es todo un ayazgo y se me ha ocurrido hacerla con cerveza a ver que tal.
Pollo a la cerveza o pollo a la mostaza, lo podemos llamar como queramos.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes.
- 2
En una olla de boca ancha añadimos aove y ponemos a calentar
Una vez coge temperatura le añadimos la hoja de laurel y los ajos troceados
- 3
Le añadimos el pollo troceado y sofreímos. Le añadimos la pimienta molida.
Mientras cortamos la cebolla a juliana no muy fina.
- 4
Una vez el pollo está doradito, lo apartamos y reservamos.
En la misma olla añadimos la cebolla, la cucharada de ñora molida y la mostaza (yo le añado 2 cc pero va a gustos).
Cocinamos todos los ingredientes juntos a fuego medio
- 5
Una vez la cebolla está en su punto, no demasiado pochada, le añadimos el pollo que teníamos reservado y la cerveza junto al resto de especias.
Cocinamos hasta que la cerveza reduzca.
- 6
Servir y listos
- 7
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