Papas con chocos (Thermomix)

Name: Papas con chocos (Thermomix)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g cebolla en trozos; 50 g aceite de oliva; 500 g chocos limpios y cortados en cuadros; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 pellizco pimentón picante; 1 hoja laurel; 1 pellizco pimienta negra; 500 g patatas peladas y cortadas en trozos grandes; 50 g vino blanco; 300 g caldo de pescado

Cristina Espinosa De Los Monteros Pérez @cristinaedlm22

Algeciras, Andalucía, España

Papas con chocos (Thermomix)

Cristina Espinosa De Los Monteros Pérez @cristinaedlm22

Algeciras, Andalucía, España

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Ingredientes

30 min

4 raciones

200 gcebolla en trozos
50 gaceite de oliva
500 gchocos limpios y cortados en cuadros
1 cucharaditapimentón dulce
1 pellizcopimentón picante
1 hojalaurel
1 pellizcopimienta negra
500 gpatatas peladas y cortadas en trozos grandes
50 gvino blanco
300 gcaldo de pescado

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Poner en el vaso la cebolla y el aceite. Programar3 seg/ vel 5.
2

Programar 12 min/ varoma/ vel cuchara. Sin poner el cubilete.
3

Poner la mariposa y añadir los chocos, el pimentón dulce y picante, el laurel y la pimienta. Programar 6 min/ varoma/ vel cuchara.
4

Añadir las patatas, el vino y el caldo de pescado y programar 25 min/ 100º/ giro a la izquierda/ vel cuchara.
5

Servir y listo.