இப்பொழுது ஒரு குடுவையில் தண்ணீர் ஊற்றி உப்பும் சர்க்கரையும் சேர்த்து நன்கு கீழே கலக்கி வைக்கவும்.

அடுத்து அந்தக் குடுவையில் சர்க்கரைக்குள் பதித்து அலங்காரம் செய்து வைக்கவும்.

இப்பொழுது சர்க்கரை கரைந்தவுடன் சிறிது எலுமிச்சம் பழம் ஜூஸ் சேர்த்து நன்கு கலந்து அந்த நசுக்கி வைத்த புதினா இலைகளை போட்டு கலக்கி விடவும்.

இப்பொழுது ரோஸ் மில்க் எசன்ஸ் ஊற்றி நன்கு கலந்து விடவும். கடைசியாக அதை ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டி அலங்கரித்து வைத்த குடுவையில் ஊற்றி பரிமாறவும்.இது வித்தியாசமாகவும் சுவையாகவும் இருந்தது.