Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Agregar las papas a agua hirviendo por unos 15 minutos.
Que no se terminen de hacer porque después se volverán a calentar.
- 2
Escurrir y dejar enfriar un poco, se cortan del tamaño deseado
- 3
Limpiar los chiles y quitar las semillas (al gusto)
- 4
Licuar el chile, ajo, jugo de limón y consomé con 1 taza de agua
- 5
Calentar la salsa en sartén a fuego medio, después agregar las papas y mezclar con cuidado de no deshacerlas o aplastarlas hasta que la salsa ya no esté líquida y se haya adherido a las papas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Kleen le encantará ver cómo quedó.
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