Coliflor con bechamel
Raúl Alonso @25_ruly
Receta de mi madre. Para ser sinceros, a ella le queda mejor
Coliflor con bechamel
Receta de mi madre. Para ser sinceros, a ella le queda mejor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cuece la coliflor y corta el jamón, la cebolla y el ajo
- 2
Trocea la coliflor (si quieres) y dora la cebolla, el ajo y el jamón
- 3
Haz la bechamel. Para ello añade la harina y la leche. Remueve hasta que tenga consistencia de salsa y añade la pimienta y el comino
- 4
Así tiene que quedar más o menos
- 5
Añade la bechamel (no seas tacaño que es lo rico de la receta), el queso y al microondas. Si eres afortunado y tu Micro tiene para gratinar te saldrá mucho mejor. Yo me tengo que conformar con calentar el queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raúl Alonso le encantará ver cómo quedó.
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Simplemente cocino porque si no como puedo fallecer… también me gusta hacerlo pero esto es secundario
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