Idea de tostada #2

Con un poquito de esto y un poquito de aquello para cumplirme todos los caprichos en dos mordiscos. Sabores familiares que no pueden no resultar deliciosos, es una combinación que los potencia. 🤭
El "fondo de escabeche" es ajo, verduras muy picadas y condimentos que forma(va)n parte de un escabeche en aceite de berenjena y morrón (ya aniquilados). Componen así un aderezo muy sabroso, que me gusta en carnes, milanesa, sándwiches, ensaladas y, como ahora, en tostadas.
Idea de tostada #2
Con un poquito de esto y un poquito de aquello para cumplirme todos los caprichos en dos mordiscos. Sabores familiares que no pueden no resultar deliciosos, es una combinación que los potencia. 🤭
El "fondo de escabeche" es ajo, verduras muy picadas y condimentos que forma(va)n parte de un escabeche en aceite de berenjena y morrón (ya aniquilados). Componen así un aderezo muy sabroso, que me gusta en carnes, milanesa, sándwiches, ensaladas y, como ahora, en tostadas.
Paso a paso
- 1
Blanquear las hojas.
- 2
Desmenuzar el pollo y mezclar con la hortaliza.
- 3
Cubrir la tostada con verduritas al escabeche.
- 4
Completar con la mezcla de pollo. Comer fría o recalentada.
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