Pica la col blanca lo más fino posible, luego con ayuda de un rallador usando la parte que ralla listones, ralla la zanahoria y luego coloca ambos ingredientes en un tazón.

Pica la cebolla en cuadritos muy pequeños y agrega al tazón con la col y la zanahoria.

Añade el jugo de limón, el yogur natural, la leche, la mayonesa, el vinagre blanco, la mostaza, el azúcar y sazona con sal y pimienta. Integra hasta obtener una mezcla homogénea.

Refrigera por al menos 15 minutos.

Sirve esta rica ensalada con la presa de pollo frito o apanados que más te guste, acompaña con arroz o con papas, un buen jugo y buen provecho!!!