Muffins Black 😆 -Sin TACC-

Name: Muffins Black 😆 -Sin TACC-
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 50 gr manteca, derretida; 1/2 tz azúcar; Esencia de vainilla; 1/4 tz agua (puede ser leche); 1 tz harina de algarroba; 1/2 tz fécula de maíz; 2 cdas cacao amargo, bien colmadas; 1 cda polvo de hornear

Euge Schiavoni @EugeSchiavoni

Entre Ríos, Argentina

Quería algo fácil y rápido para los momentos de "antojo dulce".
Así que a mezclar algunas cosas y listoo! 😋
Es una opción sin gluten, y puede ser sin azúcar...

Muffins Black 😆 -Sin TACC-

Euge Schiavoni @EugeSchiavoni

Entre Ríos, Argentina

Quería algo fácil y rápido para los momentos de "antojo dulce".
Así que a mezclar algunas cosas y listoo! 😋
Es una opción sin gluten, y puede ser sin azúcar...

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

varios

3huevos
50 grmanteca, derretida
1/2 tzazúcar
Esencia de vainilla
1/4 tzagua (puede ser leche)
1 tzharina de algarroba
1/2 tzfécula de maíz
2 cdascacao amargo, bien colmadas
1 cdapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclé los secos junto con el polvo de hornear, y reservé.
2

Batí los huevos con el resto de los ingredientes y luego uní a los secos. Puse en los moldes y cociné en horno medio por unos 30'.
Me salieron 7, grandecitos.
3

👩🏻‍🍳 Pueden usar solo algarroba, a mí me gusta la consistencia que queda al mezclar con fécula.
4

👩🏻‍🍳 Cómo siempre digo, es una idea, uds pueden hacer los cambios que deseen, saborizar con lo que quieran (ej: ralladura de limón, canela, agua de azahar, etc...), agregar pasas, chips de chocolate, frutos secos.
Pueden cortar a la mitad y rellenar... 😃😉