Calamares del campo (Huelva)
Esta es una receta muy típica en los bares de la costa de Huelva, algunos sustituyen las gambas por jamón o únicamente añaden a los calamares el huevo frito. También hay quien pone como cama para la verdura una capita de puntillitas fritas.
Calamares del campo (Huelva)
Esta es una receta muy típica en los bares de la costa de Huelva, algunos sustituyen las gambas por jamón o únicamente añaden a los calamares el huevo frito. También hay quien pone como cama para la verdura una capita de puntillitas fritas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta en aros los pimientos y la cebolla.
- 2
Enharina todas las verduras juntas y fríelas. Añade sal. Reserva en un plato con papel absorbente debajo.
- 3
Pela, enharina y fríe los gambones. Añade sal. Reserva en un plato con papel absorbente.
- 4
Fríe los huevos y monta el plato. Se suele presentar en una fuente con la verdura en la primera capa, los huevos fritos en la segunda y los gambones encima. A comeeeeeeer :)
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